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碱水粽为什么有的会苦?

碱中含有碳酸钠,碳酸钠能使干货原料迅速涨发,转化纤维。碳酸钠会和粽叶中的锌,钙,铁,镁,碘,晒,黄酮,多糖,重金属元素,有机物质等产生化学反应。 记得采纳啊

要看多到什么程度了。太多当然会发苦的,如果不是特别多的话,应该不会苦的。过去有人熬粥时要加一点碱,以图黏糊。实际这样就破坏了食物中的营养。所以,包粽子还是不要放碱为好。

粽子不好消化,最好不要晚上吃 白天喝两杯祖方茶疗湿箐草搽,调理一下身体里的湿气,可以有效的排出

吃了咸水粽,以后是可以吃螃蟹的,两者是没有冲突的,不用担心,可以正常使用,不过不要一次吃的太多就可以螃蟹比较寒量

只要不多开就不会增加销售,补打多少次都不会影响收入!

问题分析:你好这位朋友,碱水面长期吃可能容易中和胃酸,导致一定的消化功能障碍,3到4岁的孩子胃肠道功能还达不到成人的水平,不建议常吃。 意见建议:你好朋友,正常成人的人体具有良好的酸碱平衡代偿机制,故不必担心碱水面影响酸碱平衡的问...

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